细胞因子（Cytokine）是由免疫细胞或非免疫细胞合成和分泌的小分子多肽。
细胞因子由活化的淋巴细胞（特别是Th1、Th2细胞）、活化的单核巨噬细胞、成纤维细胞、血管内皮细胞、肿瘤细胞等产生，但量极少，所以科研用的细胞因子绝大多数都是通过基因工程技术在工程细胞重组细胞因子，而且为了保持其稳定性和方便运输，往往制作成冻干粉状。
国产的重组细胞因子的说明书一般写到以下几点：（1）因为它的作用原理，使用时注意种属特异性。（2）溶解：建议在启用前要把装有冻干粉的小瓶简单离心一下，使粉末全部集中在小瓶底部，以免浪费。然后用无菌蒸馏水或含0.1 ％ BSA缓冲液中进行溶解，以浓度为0.1-1.0毫克/毫升为宜。（3）贮存：冻干制剂稳定在2-8度 ，zui长可保存1-2年，若长期保存以冻干粉的形式保存于-20度。溶解后，在2-8度可以保存一周。为保持更大的稳定性，应保存在-20度到-70度，并避免重复冻结/解冻的循环。